Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее
время и ответим на все интересующие вопросы.
В ходе визита были освещены ключевые вопросы организации переработки и реализации молочной продукции. Особое внимание уделили вопросам контроля качества производства молочной продукции. Сотрудники Алапаевского молочного завода располагают тремя лабораториями, по контролю качества, и проводят тщательный контроль качества на всех этапах производства, от поступления сырого молока до отгрузки готовой продукции. Все участники визита приняли участие в дегустации молочной продукции, произведенной на Алапаевском молочном заводе, и дали высокую оценку вкусовым качествам продукции. Кроме того, обменялись мнениями по организации работы в электронной системе ветеринарной сертификации «Меркурий», которая обязательна для всех производителей молочной продукции с 1.11.2019 года.
Сотрудников Балтымского АгроКомплекса заинтересовало оборудование по розливу молока и фасовке кисломолочной продукции, производства российской компании «Таурас Феникс». Оборудование имеет высокий уровень автоматизации, большую производительность и гарантирует сохранность продукции на протяжении всего срока годности.
По результатам встречи, директор ООО «ТД «Регион ТС» Кремко Константин Евгеньевич дал высокую оценку профессионализма сотрудников Алапаевского молочного завода, и поручил специалистам Балтымского АгроКомплекса проработать вопрос приобретения современного оборудования для розлива молока с целью улучшения качества готовой продукции. Стратегия развития Балтымского АгроКомплекса направлена на получение очень качественного натурального молока экстра-класса. С запуском доильного зала «SCR» в 2017 году, качество производимого молока стало соответствовать всем требованиям к качеству высшего сорта.